Persistent URL of this record https://hdl.handle.net/1887/3180760
In Collections
This item can be found in the following collections:
De politiek in de vleeshal: stad, gilde, product en prestige in de Nederlander (1280-1600)
- All authors
- Coomans, Janna
- Date
- 2019
- Journal
- Leidschrift
- Volume
- 34
- Issue
- mei: Over vette en magere jaren. Voedselgeschiedenis vanaf de Griekse agora tot op de Amerikaanse televisie
- Pages
- 49 - 70