Paleo-barbecue? Vergeet vooral de groente niet!

Dusseldorp, G.L. (2018)

Blog entry

De zon schijnt! Tijd voor houtskool, vlees en rosé in de buitenlucht. Zo’n barbecue voelt erg ‘paleo’: vuur maken, kippenpoten aan laten branden en dan toch opeten. Een klein beetje coleslaw voor de vorm. Aten onze voorouders ook zo? Dat is maar de vraag.

• All authors: Dusseldorp, G.L.
• Date: 2018-05-15
• Title of host publication: Wetenschap.nu
• Link: https://wetenschap.nu/paleo-barbecue-vergeet-vooral-de-groente-niet/
• Sponsorship: NWO
• Grant number: Vidi 276-60-04