Paleo-barbecue? Vergeet vooral de groente niet!
Abstract
De zon schijnt! Tijd voor houtskool, vlees en rosé in de
buitenlucht. Zo’n barbecue voelt erg ‘paleo’: vuur maken, kippenpoten
aan laten branden en dan toch opeten. Een klein beetje coleslaw voor de
vorm. Aten onze voorouders ook zo? Dat is maar de vraag.
