Van kop tot pens: orgaanvlees in de Grieks-Romeinse wereld

Author(s):
Beerden, Kim
Published
2019
Publication type
Article / Letter to editor
Date issued
2019
Language
Dutch
Is part of
Leidschrift (2019), Vol. 34, no. mei: Over vette en magere jaren. Voedselgeschiedenis vanaf de Griekse agora tot op de Amerikaanse televisie, p. 21-34
hdl
1887/3180756